فندق هوليداي إن ابوظبي داون تاون يعلن عن تعيين الشيف التنفيذي الجديد

اعلن  فندق ” هوليداي ان ابوظبي داون تاون ” عن تعيين السيد حسام صلاح في منصب الشيف التنفيذي الجديد .

واشار الفندق في بيان صحافي اصدره اليوم الى ان السيد صلاح البالغ من العمر 40 سنة يملك خبرة في هذا المجال تزيد على 20 عاما.

وقال السيد حسام في تعليقه على هذا التعيين “أنا متحمس لقيادة الفريق الجديد ومواجهة التحديات الجديدة وأعتقد أننا سوف نقوم باعداد قوائم طعام جديدة رائعة للضيوف والزوار المميزين.”

وكان السيد حسام قد قرر في عام 1997 اتباع خطى والديه والدخول في دورة تدريبة على الطبخ مدتها 14 شهرا بعدها عمل في ثمانية مطاعم مختلفة مع خبراء طهى محليين وعالميين.

ويفضل السيد صلاح اعداد الطعام الصحي لضمان نمط حياة صحي  معتبرا أن إعداد وجبات غذائية طازجة ومحلية تساعد في تحقيق هذا الهدف.

وقال:” اريد مساعدة العملاء في اتخاذ خيارات صحية والتاكيد لهم في أن تناول الطعام الصحي لا يعني التضحية بالنكهة والتنوع.”



شاركوا في النقاش
المحرر: Julie Majdalani