فندق كريستال أبوظبي يعين شيفاً تنفيذياً جديداً

تم تعيين جون تايلور شيفاً تنفيذياً جديداً في فندق كريستال أبوظبي. في منصبه الجديد سيكون جون تايلور مشرفاً على تشغيل مطاعم ومقاهي الفندق وكذلك محطة بارك، مع الرغبة في إدخال المزيج الإبداعي من المأكولات المختلفة لعشاق الطعام في أبوظبي.

معرباً عن سعادته بالانضمام لفندق كريستال أبوظبي، قال جون ، “كنت محظوظا بما فيه الكفاية لأنشأ في نيوزيلندا حيث يتم إنتاج لحوم وأسماك طازجة ذات مستوى عال للغاية من الجودة. تدريب الطبخ هناك لا يقوم على الدراسة النظامية في الكلية فحسب، بل يرتبط بصناعة الضيافة، حيث يمكنك الحصول على فهم عميق عن صناعة الضيافة. يسعدني أن أجلب هذه الخبرة لفندق كريستال أبوظبي “.

رحلة جون مع المأكولات تتجاوز 25 عاما من الخبرة في المملكة المتحدة، السويد، نيوزيلندا ومنطقة البحر الكاريبي، في مطاعم وفنادق معتروفةا، حيث صنع لنفسه اسما بأطباقه المميزة الفريدة من نوعها.

جون لبديعة لمسة رائعة على المأكولات البحرية، لحوم البقر والضأن، ولحوم الطرائد. و عزز هذه الموهبة بشهادات رفيعة من أكاديميات الطهي و أسواق الأغذية النيوزيلندية ذات الجودة العالية حيث نشأ ودرس .



شاركوا في النقاش
المحرر: Bassema Demashkia