علامة “شاورماتي” التجارية تفتتح فرعاً في شارع الشيخ زايد بدبي

                               افتتحت علامة “شاورماتي” التجارية فرعها الثاني في شارع الشيخ زايد بدبي بعد النجاح الكبير الذي حققه الفرع الأول في أبراج بحيرة الجميرا.

ويعد الفرع الجديد استكمالاً للخطة الخمسية للعلامة التي تهدف لأن تصبح العلامة الرائدة المتخصصة بالشاورما في الإمارات والمنطقة. ووفقاً لـ محمد محافظة، الشريك الإداري ورئيس العمليات في “شاورماتي”،  فإن العلامة قد وضعت ميزانية استثمار بقيمة 20 مليون درهم إماراتي لفتح فروع جديدة، كما أنها تتطلع إلى التعاون عن طريق الامتياز الحصري المباشر لافتتاح فروع جديدة.

ومن خلال موقعه في برج المدينة 1، يستهدف الفرع الجديد من “شاورماتي” المكاتب على شارع الشيخ زايد ومركز دبي المالي العالمي والمناطق السكنية في جميرا وضواحيها.

وقال محمد محافظة ، والذي يمتلك سجلا عريقا من الخبرة المهنية في قطاع المأكولات والمشروبات مع العديد من الفنادق الدولية، بأن هدفه هو الوصول بعلامة “شاورماتي”  لتكون أفضل خيار للذواقة وجعلها مفهوم متكامل في هذا المجال. “نحن نسميها “شاورما للروح” ونعتقد بحق أننا نقدم أفضل شاورما في المدينة بعد سنوات من الخبرة والابتكار”.

وبالاستعانة بأكثر من من 50 عاماً من الخبرة المتراكمة، تقدم “شاورماتي” مزيجاً مثالياً من التوابل الأصيلة الممزوجة مع أفضل أنواع لحم البقر والدجاج وغيرها من المقبلات المرافقة مثل السلطات والمقبلات والسندويشات والصلصات والحلويات. كما تقدم العلامة أنواع مختلفة من الخبز الشهي بما في ذلك الخبز المصنوع منزليا.

وقال محافظة: “جاء الإلهام لإطلاق علامة “شاورماتي” عندما أدركت عدم وجود شاورما أصلية في دبي. معظم مطاعم شاورما تقدم شاورما لا تشبه خلطات الشاورما الحقيقية. وهكذا بدأت بالبحث عن وجبة الشاورما الحقيقية التي تأخذ العملاء إلى تجربة تذوق الشاورما الرئيسية، وقد اخترت اطلاق “شاورمتي” في دبي لكونها تعد مركزاً إقليمياً ودولياً ومكان عالمي. كما أننا نثق بالقوة الاقتصادية لدولة الإمارات”.

وكانت “شاورماتي” قد افتتحت أولى منافذ بيعها في أبراج بحيرة الجميرا في أكتوبر من العام 2013  الذي بات اليوم من أشهر المطاعم في دبي. كما حازت العلامة على العديد من التصنيفات من المواقع الالكترونية المتخصصة في قطاع المأكولات والمشروبات. ويتم اعداد كافة وجبات “شاورماتي” في مطبخها الرئيسي في أبراج بحيرة الجميرا لضمان تقديم مستوى الخدمة ذاتها في جميع فروع إمارة دبي.

وأضاف محافظة: “هدفنا أن نصبح العلامة الأولى في دولة الإمارات ومنطقة الشرق الأوسط وشمال افريقيا في تقديم وجبات الشاورما وذلك بالاعتماد على مستوى الخدمة المميز والطعام الممتاز. إن الغاية الأسمى هي ارضاء عملائنا من خلال أفضل مزيج من الذوق والجودة والابتكار والإبداع والتقديم والضيافة العربية التقليدية”.

وفي معرض حديثه عن نموذج الامتياز الحصري، قال محافظة بأن مفهوم “شاورماتي” هو مفهوم بسيط حيوي للغاية ويمكن تخصيصه وفقاً لاحتياجات السوق المحلية ووفقاً لنموذج الامتياز الحصري ونحن راضون عن أداء علامتنا التجارية وفريق عمل البحث والتطوير فخور جداً بإنجازاتها”.

وأضاف: “على اعتبار أن الشاورما لها شهرة عالمية، فإننا نتوقع إقبالاً كبيراً من أصحاب الامتياز في جميع أنحاء المنطقة. نجري بالفعل محادثات مع عدد من المستثمرين، ونتوقع ترسيخ شراكات في غضون الأشهر القليلة المقبلة”.

وتقدم “شاورمتي” خدمات الطعام كاملة لتلبية الطلب المتزايد للمناسبات الاحتفالية والأحداث الخاصة.

وسيكون منفذ البيع في شارع الشيخ زايد مفتوحاً من الساعة 12 ظهراً وحتى منتصف الليل خلال أيام الأسبوع، وحتى 4 صباحاً يوم عطلة نهاية الأسبوع (الخميس والجمعة).



شاركوا في النقاش
المحرر: Maha fayoumi